La Bergerie des Alpilles - restaurant à Mouriès

Un cadre exceptionnel au pied des Alpilles à 10 min des Baux-de-Provence

Au cœur de la Provence à Mouriès, le restaurant La Bergerie des Alpilles est situé en contrefort sud du massif des Alpilles, là où la beauté sauvage des pins, chênes et plantes méditerranéennes se partage avec celle ordonnée des oliviers.

Vous serez accueillis dans un cadre agréable, unique et chaleureux pour vivre une expérience inoubliable. La Bergerie dispose d’une très belle salle de restaurant voutée, et d’une terrasse ombragée pour vous accueillir dans les meilleures conditions tout au long de l’année.

Un peu d'histoire

La présence de l’Homme en ces lieux date de l’âge de Fer (Néolithique), avec une forte présence gauloise et romaine. Les bâtiments actuels datant des 17ème et 18ème siècles, ont remplacé les bories et autres constructions sommaires qui ont abrité les habitants depuis la nuit des temps.

Cet environnement unique a été mis en valeur et une nouvelle page de l’histoire s’écrit depuis quelques années, tout en gardant intact un cadre et un environnement mêlant harmonie et tradition. Vous serez conquis par la beauté des lieux et son authenticité.

Installez-vous, profitez du cadre et savourez une cuisine de saison

Jean Michel Alazard et son équipe vous propose des produits frais, de qualité, le plus fréquemment de la région Sud et des alentours. La carte du restaurant varie en fonction de la saison et des produits du terroir.

Tous les plats sont faits maison, dans le plus grand respect des produits, ce qui garantit une qualité exceptionnelle.

En hiver, vous pourrez déguster des suggestions dans lesquels seront mis en valeur : la truffe, les Saint-Jacques, le saumon sauvage, des veloutés de légumes de saison, ainsi que des plats traditionnels de Provence, et les incontournables desserts gourmands du Chef.

Au printemps, des recettes gustatives et savoureuses avec les premières asperges, les pois gourmands, l’agneau et les volailles, les poissons du moment selon arrivage et les farandoles des premiers fruits de saison.

En été, la carte s’adapte à la saison avec une attention toute particulière sur la fraîcheur des légumes, fruits et autres produits locaux, tels que les délicieuses tomates Cœur de Bœuf avec la mozzarella « Di Buffala » ou le chèvre des Alpilles assaisonné d’une huile d’olive des Baux-de-Provence, les gaspachos de tomate de Provence et de melon de Cavaillon, de superbes et goûteuses viandes grillées, accompagnées des saveurs qui sentent bon la garrigue, thym, romarin et lavande.

À l’automne, les premiers plats généreux et gourmands feront leur apparition sur la carte, les champignons, les légumes de saison, les fromages de Josiane Déal, la soupe de poissons faite maison, et en apothéose des soirées à thème autour de la Truffe.

Vos événements à La Bergerie des Alpilles

Au cœur d’un domaine authentique du Golf de Servanes, La Bergerie vous offre un environnement unique pour célébrer vos réceptions privées (mariages, baptêmes, banquets, anniversaires…) et d’entreprise (séminaires, réunions, conventions, formations…) tout au long de l’année.

La Bergerie : authenticité et caractère
Située en rez de chaussée, la salle de restaurant vous offre calme et sérénité avec ses voûtes en pierre, sa décoration soignée.

La Terrasse :
Aux beaux jours, vous pourrez vous installer sur l’agréable terrasse extérieure de 170 m², ou dans une prairie au cœur du golf pour accueillir vos invités pour un vin d’honneur, cocktail ou brunch.

Pour toute information, n’hésitez pas à contacter la Bergerie des Alpilles

Horaires

Basse saison :
– Du lundi au dimanche, de 8h00 à 19h30
– Vendredi et samedi soir sur réservation

Haute saison :
– De Pâques à septembre

Ouvertures exceptionnelles sur demande, consultez-nous !

Contact

La Bergerie des Alpilles, Domaine de Servanes, 13890 Mouriès

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